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Die Zaandam ging 2000 als zweites Schiff der Rotterdam-Klasse von Holland America in Dienst. Sie wurde von Fincantieri in Marghera, Italien, gebaut und nach der niederländischen Stadt nahe Amsterdam benannt. Sie ist ein enges Schwesterschiff der Volendam und teilt das musikalische Dekorthema der Klasse, darunter eine niederländische Pfeifenorgel und eine Sammlung von Instrumenten, die von Tourneemusikern signiert wurden. Bei einem Werftaufenthalt in Freeport, Bahamas, Anfang 2025 wurde die Thermalsuite des Greenhouse Spa umgebaut, das Fitnesscenter und die Bibliothek wurden erneuert, und ein Art Studio sowie ein Signature Studio für private Fotosessions kamen hinzu. Zum gastronomischen Angebot an Bord gehören der Hauptspeisesaal Dining Room, der Buffet-Bereich Lido Market, das Steakhaus Pinnacle Grill und das italienische Restaurant Canaletto. Das Schiff fährt längere Reiserouten wie Grand Voyages und läuft kleinere Häfen an, die größere Schiffe nicht erreichen können, mit saisonalen Einsätzen in Alaska, am Panamakanal, am Amazonas und im Südpazifik.
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